एक लिपेज कोई भी एंजाइम है जो वसा (लिपिड) के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है। लिपेसेस एस्टरेज़ का एक उपवर्ग है। लाइपेज़ अधिकांश, यदि सभी नहीं, तो जीवित जीवों में आहार लिपिड (जैसे ट्राइग्लिसराइड्स, वसा, तेल) के पाचन, परिवहन और प्रसंस्करण में आवश्यक भूमिका निभाते हैं।
विनिर्देश
पैकेजिंग साइज
25 किलोग्राम