Transglutaminase Dairy Enzyme

राजवी एंटरप्राइज ट्रांसग्लूटामिनेज एंजाइम का निर्माता है। ट्रांसग्लुटामिनेज़एक एंजाइम है जो प्रोटीन के बीच आइसोपेप्टाइड बांड के गठन को उत्प्रेरित करता है। इसकी क्रॉस-लिंकिंग संपत्ति का व्यापक रूप से विभिन्न प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है: पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों का निर्माण, मांस प्रसंस्करण में, खाद्य फिल्मों का उत्पादन और बेकरी उत्पादों का निर्माण।

विनिर्देश

पैकेजिंग आकार

1,5,25

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पसंदीदा आपूर्तिकर्ता स्थान स्थानीय भारत में कहीं भी भारत के बाहर

आवश्यकता तत्परता तुरंत 1 महीने के बाद

आवश्यकता आवृत्ति:

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