विशेषताएँ:
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम की विशेषता
उच्च ताप प्रतिरोध
प्रयोग से पता चला कि क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम की उत्तरजीविता 80 डिग्री 30 मिनट और 90 डिग्री 10 मिनट के ताप उपचार से 98%, 90 डिग्री 20 मिनट के ताप उपचार से 95%, 100 डिग्री 5 मिनट के ताप उपचार से 80% थी।
अच्छी स्थिरता और अनुकूलन की मजबूत क्षमता
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम एक अवायवीय जीवाणु था जिसमें एंटीबायोटिक दवाओं (लैक्टम, मैक्रोलाइड्स) के प्रति मजबूत सहनशीलता थी। इन एंटीबायोटिक दवाओं के साथ संयोजन में उपयोग किए जाने पर, क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम की जैविक गतिविधि प्रभावित नहीं हुई और विषाक्त प्रभाव के बिना उपचार प्रभाव को मजबूत कर सकती है।
मजबूत आसंजन क्षमता
आंत में क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम की पूर्वापेक्षा की कुंजी और स्थायित्व प्रीबायोटिक प्रभाव इसकी मजबूत आसंजन क्षमता थी। क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम-ब्यूटिरिक एसिड द्वारा चयापचय उत्पाद आंतों के म्यूकोसल कोशिका के प्रसार को उत्तेजित कर सकता है, आंतों के म्यूकोसा की मरम्मत कर सकता है, इसलिए क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम केवल कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाए बिना कोशिकाओं से चिपक जाता है।
क्लोस्ट्रीडियम का कार्य ब्यूटिरिकम
आंतों की कोशिकाओं के लिए ऊर्जा स्रोत के रूप में
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम-ब्यूटिरिक एसिड द्वारा चयापचय उत्पाद कोलोनिक म्यूकोसल एपिथेलियल की ऊर्जा का मुख्य स्रोत था कोशिकाओं, और ब्यूटिरिक एसिड का ऊर्जा चयापचय हाइड्रॉक्सी-मिथाइल-ग्लूटरीएल कोएंजाइम ए परिसंचरण के ऑक्सीकरण द्वारा आगे बढ़ाया गया था, जो जानवरों के लिए लगभग 30% रखरखाव ऊर्जा प्रदान करता था।
सामान्य आकारिकी बनाए रखें आंतों के म्यूकोसा एपिथेलिया
शोध से पता चला है कि ब्यूटिरिक एसिड ग्रहणी की गहराई और विलस की चौड़ाई को कम कर सकता है, इस प्रकार आंतों के पाचन और अवशोषण को बढ़ावा देता है। ब्यूटिरिक एसिड कोलोनिक एपिथेलियल कोशिकाओं के एपोप्टोसिस और आंतों के म्यूकोसल सूजन को भी रोक सकता है, आंतों के म्यूकोसा की मरम्मत कर सकता है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में लाभकारी सूक्ष्मजीव वनस्पतियों को बनाए रखता है
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम पशुधन और कुक्कुट और जलीय जानवरों की आंतों के वनस्पति संतुलन को नियंत्रित कर सकता है, जानवरों की आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया (बिफीडोबैक्टीरियम, लैक्टोबैसिलस) के विकास को बढ़ावा दे सकता है, आंतों में हानिकारक बैक्टीरिया के प्रसार को रोक सकता है, आंतों के वनस्पतियों की गड़बड़ी को ठीक कर सकता है, दस्त को रोक सकता है और इलाज कर सकता है। पेचिश, जीवाणु आंत्रशोथ और अन्य आंतों के रोग, और पशुधन और मुर्गीपालन की प्रतिरोधक क्षमता और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं।
चारा रूपांतरण दर में सुधार, पशुधन और मुर्गीपालन मांस की गुणवत्ता में सुधार
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम जानवरों की आंत में विटामिन बी, विटामिन के, एमाइलेज और अन्य पदार्थों का उत्पादन कर सकता है, जो विवो में विभिन्न चयापचय में शामिल होते हैं, भोजन के पाचन और अवशोषण को बढ़ाते हैं।
उपयोग: प्रीमिक्स द्वारा उपयोग के लिए अन्य एडिटिव्स के साथ, पाउडर में मिलाया जाता है या सीधे अन्य फ़ीड सामग्री के साथ मिलाया जाता है एक साथ दानेदार बनाना, पीने के पानी में भी डाला जा सकता है।
उत्तर: सी. ब्यूटिरिकम का उपयोग एक प्रोबायोटिक के रूप में किया गया है जो सूजन आंत्र रोग (आईबीडी) और एंटीबायोटिक से संबंधित दस्त जैसी कई बीमारियों के नैदानिक लक्षणों को कम करता है। (सेकी एट अल., 2003, यसुदा एट अल., 2016).
2. क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम किस विकार का कारण बनता है?
उत्तर: जीव। बोटुलिज़्म (बॉट-चू-लिज़-उम) एक विष के कारण अभूतपूर्व लेकिन गंभीर संदूषण है जो शरीर की नसों पर हमला करता है और सांस लेने में समस्या, मांसपेशी पक्षाघात या यहां तक कि मृत्यु का कारण बनता है। यह विष क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम और हर अब के माध्यम से बनता है और फिर क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम और क्लोस्ट्रीडियम बाराती सूक्ष्म जीव।
3. किस भोजन में क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम होता है?
उत्तर. ब्यूटिरिकम को विभिन्न प्रकार के वातावरणों में परिभाषित किया गया था और यह एक असामान्य मानव और पशु आंत सहभोजी सूक्ष्मजीव नहीं है। निर्धारित सी पर एक हालिया नज़र। 978 पर्यावरणीय नमूनों में से 302 में ब्यूटिरिकम उपभेदों की जांच की गई (31%) [2]। आइसोलेट्स का सबसे अच्छा प्रतिशत मिट्टी, सब्जियों, खट्टा दूध और पनीर में पाया गया।